Fri frakt över 700 kr | Ta hand om dig 🌎

Kantarelltoast

David Andersson
04th February 2021

Kantarelltoast på öppen eld

Lyxigt med kantarelltoast på utflykten! Ett lätt och litet recept med stora smaker för dig som vill lyxa till det när du är ute. Använd med grillgaller eller stekpanna för att rosta brödet.

Ingredienser (6 personer)

  • 6 st ljusa bröd (formfranska, surdegbröd eller liknande)
  • 1 st schalottenlök
  • 0,5 dl grädde
  • Parmesan
  • Vispgrädde
  • 2 nävar valfri färska kantareller
  • Persilja
  • Smör eller olja att steka i.
  • Salt och pepper

Tillagning

  1. Stek svampen i olja och smör i en stekpanna tills svampen till vätskan har försvunnit och svampen har fått lite färg. Lägg i lök, stek gyllenbrun tillsammans med svampen och häll sedan på grädde. Låt koka ihop någon minut. Smaka av med salt och peppar.
  2. Grilla brödet över glödbädden, gärna med grillgaller alternativt stek brödet på båda sidor tills det fått fin färg och är frasigt.
  3. Fördela svampen på brödskivorna och strö över riven parmesanost och persilja, servera direkt.

Till själva eldningen har vi använt vår portabla eldstad som ger HELT FANTASTISKT bra grillglöd. I och med att vedklabbarna ligger på ett nät av metall blir luftgenomströmningen bra och grillglöd skapas snabbt upp.

Länk till grillstaden finner du här -> https://myroutdoor.se/products/portabel-eldstad

Fler inlägg

Popcorn på elden i burk

Poppa popcorn när du är på utflykt? Jamenvisst! Lätt, roligt och gott för både barn och vuxna och det här är något som kan med fördel förberedas hemma i köket. Ett...

Guide: Lär dig göra upp eld

Vadå, en eld kan väl vem som helst göra? Om du förbereder dig väl så går det oftast mycket bättre. Att göra upp eld borde vara en rättighet kan man tycka,...

Kaffefilter och kladdiga hamburgare

Kaffefilter kan användas till många bra saker förutom att filtrera kaffe i. Och har du barn, då är det här ett ypperligt knep för att slippa kladdiga händer, handleder och...

Signa upp idag!
på vårt nyhetsbrev

DIN VAGN clear

Delsumma

$223

Frakt beräknas i nästa steg

Fortsätt handla Till Kassan


Din varukorg är tom