Muna ja makkara voileipä
David Andersson
04th February 2021
Resepti - Muna-makkaravoileipä
Palkitse itsesi runsaalla voileivällä pitkän ulkona vietetyn päivän jälkeen. Kypsennät lähes kaiken paistinpannussa (mieluiten valurautaisessa paistinpannussa) ja tarjoilet makkaravoileipäputket kuumana.
Ainekset (6 henkilöä)
- 12 kevyttä leipää (tyylistä ranskalaista tai maalaista leipää)
- 400 g viipaloitua falumakkaraa
- 6 munaa
- 1 kourallinen mitä tahansa sieniä (voidaan jättää pois)
- Ketsuppi
- Sinappi
- Persilja
- Voita paistamiseen.
- 6 kahvinsuodatinta
Ruoanlaitto
1. Paista makkara ja aseta sivuun, paista sitten munat ja sienet.
2. Samalla lämmität leivät sopivalla etäisyydellä tulesta, jotta niistä tulee rapeita, mutta eivät pala.
3. Levitä ketsuppia ja sinappia leivän päälle (kansi ja pohja), lisää pari viipaletta makkaraa, paistettu kananmuna, sieniä ja päälle persiljaa. Selkeä!
Muutama lisävinkki matkan varrella
- Kahvinsuodattimet sopivat hyvin voileivän painamiseen (varsinkin jos sinulla on lapsia).
