Fri frakt över 700 kr | Ta hand om dig 🌎

Småplättar på elden

David Andersson
04th September 2020

Småplättar på elden

Småplättar över öppen eld är en höjdare, använd gjutjärnspanna eller plättjärn. Toppa med lönnsirap och balansera det söta med sidfläsk, bacon eller stekt svamp. Förbered smeten hemma och ta med i termos.Total succé!



Ingredienser

2 ½ dl Vetemjöl 
6 dl mjölk
2 ägg
½ tsk salt
1 msk smält smör
1 pkt bacon/sidfläsk eller ett par nävar av valfri svamp.
Lönnsirap

Tillagning

1. Tag hälften av mjölet i mjölken och vispa till en klumpfri smet. Tillsätt resterande mjölk, ägg, salt och smör och vispa ihop. Konsistensen ska vara ungefär som filmjölk, aningens tunnare. Låt dra ca 10 min.

2. Hetta upp stekpannan med smör. Stek sedan plättarna i några minuter på varje sida. Tillsätt en ny klick smör och upprepa tills alla plättar är stekta. 

3. Knaperstek bacon, sidfläsk eller svamp, salta och peppra svampen.

 

Några extra tips på vägen

  • Stek gärna i riktigt smör - det gör underverk för både smak och utseende.
  • Om du gillar riktigt lövtunna pannkakor så använder du ytterst lite smet och häller i stekpannan. Vicka sedan ut smeten i pannan så den precis täcker botten och stek till smeten på ovansidan har stelnat och vänd därefter på pannkakan.

Vi använder våran portabla eldstad när det ska lagas mat. Perfekt att ta med och ger en snabb och varm eld. För att komma till eldpallen tryck här

Fler inlägg

Popcorn på elden i burk

Poppa popcorn när du är på utflykt? Jamenvisst! Lätt, roligt och gott för både barn och vuxna och det här är något som kan med fördel förberedas hemma i köket. Ett...

Guide: Lär dig göra upp eld

Vadå, en eld kan väl vem som helst göra? Om du förbereder dig väl så går det oftast mycket bättre. Att göra upp eld borde vara en rättighet kan man tycka,...

Kaffefilter och kladdiga hamburgare

Kaffefilter kan användas till många bra saker förutom att filtrera kaffe i. Och har du barn, då är det här ett ypperligt knep för att slippa kladdiga händer, handleder och...

Signa upp idag!
på vårt nyhetsbrev

DIN VAGN clear

Delsumma

$223

Frakt beräknas i nästa steg

Fortsätt handla Till Kassan


Din varukorg är tom